Сочники с творогом по ГОСТу
Вкуснейшие пирожки, представляющие собой сложенную пополам лепешку с творожной начинкой, готовят с давних времен. Ярославские сочники начиняли сладким творогом или ароматными ягодами, архангельские были мясными или рыбными, а вытегорские сочники делали на ржаном тесте с творожной начинкой. Эти изделия напоминали испеченные в печи вареники с незащипнутыми краями.
Добрый день, друзья! Здесь вы найдете рецепты различной выпечки, размещенной на моем канале. Для удобства вся выпечка разделена на группы кексы, печенье, выпечка с творогом, дрожжевая и бездрожжевая выпечка. Здесь вы найдете все рецепты мясных, рыбных блюд и супов.
Как хочется иногда побаловать себя выпечкой родом из детства… Но диетическое питание и забота о фигуре накладывают определенные ограничения. Домашние сочники намного вкуснее магазинных лишь потому, что можно положить начинки столько, сколько захочется. Рецепт прост, а песочное тесто с добавлением сметаны получается мягким и рассыпчатым.
